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油炸流水线的使用,这些统统都要注意到
点击次数:123 发布时间:2019-01-09
  油炸流水线的使用,这些统统都要注意到
  油炸流水线设备操作顺序:
  1、清洗:清洗油炸机流水线锅内及管道中的硬物和残留物。
  2、试运行:依次开启刮渣带、上下网带、提升、排油烟风机和循环泵,观察设备运转方向、有无卡滞现象和有无漏液现象。
  3、加油:加油前完全清理锅体内部及管道中的水和硬物残渣。加油至覆盖下网带上面30-50mm(根据炸制产品实际情况加注食用油)。
  4、加热:加热前确保油位至覆盖下网带。
  5、运行:开关加热控制进行有无加热,根据需要设定油炸温度。达到设定温度就可投料油炸了。
  6、依次开启排油烟风机、刮渣带、上下网带和循环泵。
  7、检查管道、阀门,开循环泵。
  油炸流水线安全特别备注:
  粗滤:每半小时提起清理一次。
  接渣盒:即满即倒,严禁残渣滞留在设备内超过1小时。过滤残渣投放在水中完全冷却并远离设备。
  刮渣带:生产结束后继续运行15-30分钟。
  提升网带:油炸结束切断关闭加热电源,30分钟后方能提升网带支架。防止加热器余热引起残渣起火。
  保险杠:设备提升到位后必须插入保险杠后,方可进行其他设备操作。
  灭火系统:电磁阀安全销拔出后,油炸结束后灭火机测量控制电源不能切断。
  油炸流水线的维修注意事项:
  1.不要闲置安全装置。
  2.只在电源关闭的时候更换保险丝。
  3.在搬运油炸流水线时,要小心。
  4.用适合的工具来操作全自动油炸流水线。
  5.当其在开启的时候,切勿打开电源的盖子。
  6.气压、水压和电源都应被关闭,除非需要特殊的维修服务。
  7.在维修油炸流水线设备的时候,切勿进行任何操作行为。
  8.在维修任何压力系统或断开其连接前,缓解所有的空气和压力指数。
  9.当直接在运转的油炸流水线上做调整的时候,一定要非常小心。
  10.确保对油炸流水线有彻底了解及熟悉相关任务,才可进行服务维修。
  
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